Violetter Spargel

Eine Delikatesse, denn der violette Spargel wird von der Sonne geküsst. Wenn die Spargelspitze durch den Damm bricht, verfärbt sie sich durch die direkte Sonneneinstrahlung violett und erhält so ihren einzigartigen aromatischen Geschmack.

• Je nach Sortierung beträgt die Kochzeit 15-20 Min.
• Für eine Person mind. 500g als Hauptspeise einplanen. Als Beilage benötigen Sie bis zu 300g.
• Eingewickelt in ein feuchtes Handtuch ist der Spargel im Kühlschrank einige Tage haltbar